Recette d’Omelette à la Poudre de Moringa :
Ingrédients :
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café de poudre de moringa
- 2 cuillères à soupe de lait
- Sel et poivre selon le goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de beurre
- Garnitures facultatives : tomates coupées en dés, épinards, fromage feta ou autres garnitures préférées pour l’omelette
Instructions :
- Préparer les Ingrédients :
- Casser les œufs dans un bol.
- Ajouter la poudre de moringa, le lait, le sel et le poivre aux œufs.
- Fouetter le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien homogène.
- Chauffer la Poêle :
- Placer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Ajouter l’huile d’olive ou le beurre et laisser fondre en enrobant le fond de la poêle.
- Verser et Cuire le Mélange d’Œufs :
- Verser le mélange d’œufs dans la poêle chauffée, en veillant à une répartition uniforme.
- Laisser les œufs prendre légèrement sur les bords.
- Ajouter les Garnitures (Facultatif) :
- Si vous ajoutez des garnitures comme des tomates coupées en dés, des épinards ou du fromage, saupoudrez-les uniformément sur la moitié de l’omelette.
- Plier et Cuire :
- Une fois que les bords de l’omelette commencent à prendre, soulevez délicatement un côté avec une spatule et pliez-le sur les garnitures.
- Terminer la Cuisson :
- Cuire pendant 1 à 2 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les œufs soient bien cuits mais encore moelleux.
- Servir :
- Faire glisser l’omelette sur une assiette.
- Garnir de poudre de moringa supplémentaire, d’herbes ou de la sauce de votre choix si désiré.
- Déguster :
- Votre omelette à la poudre de moringa est prête à être dégustée ! Servez-la avec du pain complet ou avec des fruits frais pour un repas équilibré.
Remarque :
- La poudre de moringa est riche en nutriments, ajoutant ainsi de la saveur tout en augmentant la valeur nutritionnelle de l’omelette.
- N’hésitez pas à personnaliser la recette avec vos légumes, herbes ou fromages préférés.
- Ajustez la quantité de poudre de moringa selon vos préférences et votre goût.
Cette omelette est non seulement délicieuse, mais elle est également riche en nutriments grâce à la poudre de moringa, en faisant un choix de petit-déjeuner sain et satisfaisant.
